Willkommen auf der Website des Gut Mausbeck

Jürgen Löring möchte Sie mit einer klassisch, modernen und frischen Küche mit westfälisch geprägten Akzenten gern verwöhnen. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit, sowie einen angenehmen Besuch im Restaurant "Gut Mausbeck"

Wir haben am Dienstag den 02.04.2024 und Mittwoch den 03.04.2024 geschlossen!

Liebe Gäste, wir haben am Dienstag, dem 02.04.2024 und Mittwoch, den 03.04.2024 geschlossen! Am Donnerstag, dem 04.04.2024 sind wir wieder für Sie da!

Unsere Räumlichkeiten

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Das Restaurant

Das historische Fachwerkhaus von 1714 erzeugt eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich nicht nur kulinarisch wohlfühlen werden. Das Gebäude wurde nach einem Brand im gleichen Stil unter Denkmalschutzaspekten wiederhergestellt und ursprüngliche Charme erhalten.

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Die Festscheune

Wir bieten Ihnen einen persönlichen Service in unserem Restaurant und der Scheune, die zudem über einen großen Außenbereich verfügen. Wir verwöhnen Sie in reizvollem Ambiente und gehen gerne auf Ihre Wünsche ein. Das Team von "Gut Mausbeck" freut sich auf Ihren Besuch.

Unser Chef

Jürgen Löring hat sich in zahlreichen Restaurants einen Namen gemacht. Er arbeitete unter anderem im Suisse-Hotel Neuss, Engelsburg Recklinghausen, Stadtparkrestaurant Bochum und im Parkrestaurant Herne.

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Unsere Speisekarte

VORSPEISEN & SUPPEN

Carpaccio

Carpaccio von der Gänsebrust | feiner Rapunzel | Passionsfrucht Vinaigrette | 

 

  12,50 €

Karamellisierter Ziegenkäse

kleiner Wildkräutersalat | Himbeerdressing
  9,50 €

Cappuccino von Steinpilzen 

Rauchfleisch | eigene Einlage | Wurzelwerk

 

  8,50 €

Soft gebeizter Lachs

Limonen Creme Fraîche | Speck| Radieschen| Friese | Kresse

 

  13,50 €

Kürbis-Orangensüppchen

eigene Einlage | Kerne | Öl 

 

  8,00 €

Von Feld, Wald und Wiese

Rinderroulade Großmütterchen Art

Rotkohl | Kartoffelpüree

 

  22,00 €

Schottischer Lammrücken

Petersilie | Lavendel- Honigjus | heimische Bohnen | Gratinkartoffeln

 

  35,50 €

Mausbecks Klassiker

Argentinisches Rinderrückensteak 

Zwiebel-Senfkruste | Bohnenragout | Drillinge
 

  27,50 €

Gemischte Filetstreifen 

milde Birnen- Pfeffersauce | buntes Gemüse Gnoccis

 

  19,50 €

Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet

Zwiebel | Käse | Pommes Frites
 

  19,50 €

Rinderroulade Großmütterchen Art

Rotkohl | Kartoffelpüree
 

  22,00 €

Wildragout

Wacholder | Rotkohl | Kartoffelklöße
 

  22,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle | Kürbis | Ziegenkäse | Walnüsse | Saisongemüse
 

  18,50 €

Rinderfilet

300 Gr.

dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce

 

  49.50 €

Rinderrückensteak

200 Gr.

dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce

 

 

  26.00 €

Rinderfilet

200 Gr.

dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce

 

  38.00 €

Rinderrückensteak

300 Gr.

dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce

 

  37.00 €

Barbarie Entenbrust

Kirschen | Amazonaspfeffer | Karotten | Kartoffelkrapfen-

 

  26.50 €

Hirschrücken

Quitte | Süßkartoffel | Saisongemüse

 

  36.50 €

Schnitzelvarianten

Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet

Zwiebel | Käse | Pommes Frites

 

  19,50 €



 

   €

Schnitzel vom Schweinerücken

Birne | Brie | Kartoffelkrapfen

 

  19,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle

Kürbis | Ziegenkäse |  Walnüsse | Saisongemüse

 

  18,50 €

Fleisch & Meer

Schottischer Lammrücken

Petersilie | Lavendel- Honigjus | heimische Bohnen | Gratinkartoffeln

 

  35,50 €

Filet vom Angus

gebratene Butterkürbis | Balsamicojus | Marktgemüse | Gratinkatoffeln

 

  39,50 €

Steinbutt

Aromate | Fenchel | Aprikosengemüse | Laratekartoffeln

 

  37,50 €

Gebratene Scampis

Steinpilzrisotto | Marktgemüse

 

  28,50 €

Barbarie Entenbrust

Kirschen | Amazonaspfeffer | Karotten| Kartoffelkrapfen

 

  26.50 €

Hirschrücken

Quitte | Süßkartoffe | Saisongemüse

 

  36.50 €

DESSERT & KÄSE

Mousse von Mandarinen

Schokolade | Beerenfrüchte

  8,50 €

Creme Brûlée

Tonkabohne | Glühwein- Rahmeis

 

  9,00 €

Das Tagessorbet

Kugel
  2,50 €
Hinweis
Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können:  glutenhaltige Getreide (Weizen wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse, Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queensland-nuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere. Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.
Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich in unserer Speisekarte erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeitern.

Unsere Service Angebote und Veranstaltungen

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Catering

Wir bieten Ihnen kreative Konzepte, maßgeschneidert die das Catering für Ihr Event zu einem Erlebnis aller Sinne werden lässt. Sie feiern, wir machen den Rest für Sie! Wir legen höchsten Wert auf die erstklassige Qualität aller Zutaten und eine perfekte Ausführung.

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Eventmanagement

Sie haben etwas zu feiern? Dann sollten Sie sich unser Angebot ansehen. Ganz gleich ob es zum Geburtstag, ein Jubiläum, eine Taufe, eine Kommunion oder Konfirmation, eine Hochzeit, eine Trauerfeier, oder ein Betriebsfest ist, wir richten dieses gerne aus und unterstützen Sie tatkräftig.

Unser historisches Fachwerkhaus von 1714 erzeugt eine angenehme Atmosphäre, in der Sie sich nicht nur kulinarisch wohlfühlen werden. 

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Überraschungsmenü

JEDEN SONNTAG: in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser für 2 Personen 74,00 Euro
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An Sonn- und Feiertagen

bieten wir Ihnen Kuchen und frisch gebackene Waffeln an.

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Tagesseminare 

Sie sind auf der Suche nach einem geeigneten Tagungsraum für Meetings & Tagesseminare, Klausur, ein Firmen-Event, Ihren Workshop, oder ein Business-Meeting.
Dann haben wir für Sie die passende Location, auf Restaurant Gut Mausbeck für Gruppen bis 80 Personen.
In unserer Tagungsmappe finden Sie verschiedene Pauschalen und Anregungen, für die Gestaltung Ihrer Tagung.

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Firmen-Event & Business-Meeting

Sie sind auf der Suche nach einem geeigneten Tagungsraum  Klausur, ein Firmen-Event, Ihren Workshop, oder ein Business-Meeting. Dann haben wir für Sie die passende Location, auf  Gut Mausbeck für Gruppen bis 80 Personen.

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