Pfifferlingskarte

Endlich ist es wieder Pfifferlingzeit! Unsere Küche bereitet Ihnen mit ausgesuchtem Pfifferlingen von bester Qualität, unsere Pfifferling Spezialitäten zu!

Vorspeise

Salat von Pfifferlingen
Brunnenkresse | Lammfilet | Aromaten
12,50 Euro

Suppe

Cappuccino von Pfifferlingen
eigene Einlage | Rauchfleisch
7,50 Euro

Hauptgänge

Pfifferlingsrisotto
Gebratene Scampi | Wildkräutersalat
20,50 Euro
(ohne Scampi/ Vegetarisch) 14,50 Euro

Tranche vom Fjordlachs aus der Pfanne | Sherryrahmsauce
Kartoffel - Pfifferlingspüree und Marktgemüse
22,50 Euro

Barbarie Entenbrust
Pfifferlinge | Marktgemüse | Blaubeeren | Karotten- Kartoffelroulade
24,50 Euro

Kalbschnitzel
rahmige Pfifferlinge | Marktgemüse | Kartoffelpüree
25,50 Euro